柳橋連合市場にある魚屋さんです

美味しいもんが多い土地として全国に知られる福岡・博多。

その博多の台所と呼ばれているのが、私たちが店を構える柳橋連合市場です。

創業から優に半世紀以上。 　　 　　

町の風景も市場の風景も変化しましたが、魚の目利きとしての 　　 　　

誇りと鮮度へのこだわりは、今も昔も変わりません。 　　 　　

眼だけでなく、知識だけでなく、 　　 　　

五感と生き物の生命力を感じ取るような直感で魚の良しあしを見分ける。 　　 　　

これだけは、長く身近に玄海の魚を見てきたたまものだと自負しています。 　　 　　

活きのいい上質鮮魚をお求めなら、ぜひ私どもにご相談ください。